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Kürbis-Mangold-Tarte

Kürbis-Mangold-Tarte

Zutaten Teig: 125g Dinkelmehl 630 125g Dinkelvollkornmehl 1 TL Salz 1 TL Thymian, getrocknet 4 EL Rapsöl ca. 125ml Wasser Öl für die Form Füllung: ca. 300g Hokkaidokürbis, gewürfelt ca. 200g Mangold (oder Spinat), in Streifen geschnitten 1 Stange Porree, in Ringe geschnitten 1 Zehe Knoblauch 125g Cashewkerne 250ml Wasser 2 EL Rapsöl Muskatnuss Salz …

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