Bobotie
Zutaten 800g Rinderhackfleisch 5 Zwiebeln 2 EL Aprikosenmarmelade 6 EL Weißweinessig 2 EL Tomatenmark 1 EL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Koriander 1 Prise Chilipulver 2 TL Salz etwas Pfeffer 2 EL Bratöl 500 ml Milch 4 Eier 100g Streukäse Zubereitung Zwiebeln in Öl andünsten, dann das Fleisch zugeben und so lange mitbraten bis …
