Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Eiern cremig schlagen. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Milch dazu rühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig heben. In einer gefetteten Kastenform bei 170°C Umluft etwa eine Stunde backen, ggf. nach 45 Minuten mit Folie abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.