Bulgur- oder Couscous-Salat
Zutaten 500g Bulgur oder Couscous 1 kl. Dose Tomatenstücke 1 Zwiebel 1-2 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 l Wasser 1 TL Salz 1 EL Paprika edelsüß 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Oregano 1 Prise Chilipulver 1 Pck. TK-Petersilie (oder frische) Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anschwitzen. …