backen – huepfkuh kocht https://huepfkuh.de Fri, 01 Jun 2018 14:28:12 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://huepfkuh.de/wp-content/uploads/2018/03/cropped-kuh-32x32.png backen – huepfkuh kocht https://huepfkuh.de 32 32 Banana Bread https://huepfkuh.de/banana-bread/ Tue, 01 May 2018 11:09:56 +0000 https://huepfkuh.de/?p=764

Banana Bread

Zutaten

275g Dinkelmehl
150g Rohrzucker
175g Butter
2 Eier
1/2 Pck. Backpulver
1/2 TL Natron
1/2 TL Vanille-Zucker
1 Prise Salz
1/8 l Milch
3 sehr reife Bananen

huepfkuh kocht - Bananenbrot

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Eiern cremig schlagen. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Milch dazu rühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig heben. In einer gefetteten Kastenform bei 170°C Umluft etwa eine Stunde backen, ggf. nach 45 Minuten mit Folie abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.

]]>